Glutenfri og plantebasert bokhvete pizza | se video

 

Har du lyst til å lage glutenfri pizzadeig med én ingrediens?

Jeg har testet ut bokhvete pizza for første gang! Toppet den med pizzasaus og masse deilige grønnsaker så ble det glutenfri og vegansk pizza.

Se video under av ferdig resultat!

7C6F55E4-FB23-4D27-A029-7A0F78F9557D 2.JPG


| Glutenfri pizza deig |

  • 280 gram bokhvetemel

  • Spedde på med ca. 1,5 dl vann

  • 1/2 ts salt


| Hvordan |


  1. Deigen skal samle seg å bli ikke for klissete og ikke for tørr. Bruk bokhvetemel til å kna den til en ball. Kjevle den ut på et bakepapir.

  2. Stek den på forvarmet ovn i 200 grader i 5 minutter.

  3. Legg på pizzasaus. Her har jeg brukt merket Superbra pizzasaus.
    Topp med det du måtte ønske! Stek videre til toppingen er stekt.


| Alternativ topping |


  • Squash strimler

  • Sopp

  • Tomater

  • Fenikkel

  • Basilikum

  • Vegansk ost

  • Pinjekjerner

  • Nutritional yeast

Produced, directed and creative process by Petter Staveland

Food styling and creative process by Malin Ekstrøm

Plantbased, Glutenfree, Dinner, DairyfreeMalin Ekström